Дорожная карта

№

Наименование мероприятий

Сроки исполнения

Исполнитель

1

Ежедневное размещение меню для ознакомления родителей и обучающихся:

- в школьной столовой;

- на официальном сайте школы, с приложением фото ежедневного рациона

Ежедневно в течение учебного года

Зам.дир. по ВР, повар школьной столовой

2

Обеспечение посещения родителями столовых в рамках родительского контроля

В течение учебного года

Зам.дир по ВР, классные руководители, родители учеников

3

Усиление контроля со стороны бракеражной комиссии, включение в бракеражную комиссию нескольких родителей с посещением столовых (по графику), снятием бракеража, контролем температурного режима подаваемого блюда

Ежедневно в течение учебного года

Зам.дир по ВР, классные руководители, родители учеников

4

Осуществление ежедневного контроля за качеством блюда, за соблюдением температурного режима подаваемого блюда, за соблюдением санитарно-гигиенических норм

Ежедневно в течение учебного года

Аутсоринговая компания, ОУ, родители учеников

5

Проведение мониторинга качества организации горячего питания

В течение учебного года

Администрация, ОО

6

Проведение классных часов и родительских собраний на тему: «Здоровое питание в школе»

В течение учебного года (не реже 1 раз в четверть)

ОУ, аутсоринговая компания

7

Проведение родительских собраний, классных часов, информационно-просветительской работы среди родительской общественности и обучающихся по вопросу организации питания в ОУ, размещение информации на официальном сайте ОУ

В течение учебного года

ОУ, аутсоринговая компания, зам.дир. по ВР

8

Горячая линия для родителей и обучающихся по вопросам организации горячего питания

Ежедневно в течение учебного года

ОУ, ОО, аутсоринговая компания

9

Работа с аутсорсерами по обращениям родителей в ОУ по организации и качеству питания

Ежедневно в течение учебного года

ОУ, ОО, аутсоринговая компания

10

Проведение дня открытых дверей с дегустацией блюд школьного меню

В течение учебного года (не реже 1 раза в четверть)

ОУ, ОО, аутсоринговая компания

11

Проведение курсов повышения квалификации поваров, в целях улучшения качества питания в школьной столовой

В течение учебного года

Аутсоринговая компания

12

Пересмотр меню с учетом пожеланий и включением блюд предлагаемых учениками и родителями

Посезонно, при условии разрешения внесения изменений в единое меню РБ

ОУ, ОО, аутсоринговая компания